093 305 7722

CHẢ MỰC GIÃ TAY HẠ LONG

CHẢ MỰC GIÃ TAY HẠ LONG

280,000

Chả mực được làm từ những con mực tươi ngon nhất của Vịnh Hạ Long nên được gọi tên là “Chả Mực Hạ Long” thơm ngon nổi tiếng nhất Vịnh.

Cam kết được làm 100% từ mực tươi nguyên chất, không pha trộn bất kì chất độc hại, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chả Mực được giã tay thủ công nên vẫn giữ được độ dai giòn, vị ngọt đặc trưng.

Thông tin sản phẩm:
Size: khoảng 10 – 14 miếng/ túi 500gr.

Quy cách: Đóng túi hút chân không. (Bảo quản cấp đông)
Cam kết: Chả mực tươi ngon, không hàn the, không pha bột, được nhiều người ưa chuộng.

Giá bán: 280.000 đ/kg

Mô tả

Hạ Long là vùng đất gắn liền với chả mực

Mực ở Hạ Long có vị ngọt hơn so với những vùng khác nên rất được nhiều người ưa chuộng. Vì vậy chả mực được ra đời và trở thành món ăn phổ biến ở Hạ Long bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, và giòn dai của nó.

Làm chả mực kì công như thế nào?

Đầu tiên dùng dao cạo phần nhầy của mực, sau đó rửa bằng nước muối. Xắt nhuyễn mực thành sợi hoặc thành dạng hạt lựu và đưa vào máy xay. Sau khi xay mực, đổ mực ra chén. Nêm vào trong chén 1 muỗng cà phê tỏi, tiêu, 2 đến 3 muỗng cà phê thìa là băm nhuyễn, 2 quả trứng đập. Trộn đều hỗn hợp trên lại với nhau. Dùng bao tay ni lông bóp đều hỗn hợp một lần nữa, sau đó cho mỡ gáy vào.

Sau công đoạn trên, để hỗn hợp khoảng 5 đến 10 phút cho gia vị thấm đều với nhau. Cuối cùng, vo hỗn hợp mực thành viên hoặc đập giãn thành hình dẹt, cho từng miếng vào chảo dầu để chiên. Nếu chế biến bằng cách nướng thì nên làm dẹp hỗn hợp, làm thành từng lớp mỏng, món ăn sẽ mau chín và ngon hơn.

Sau khi làm xong, hấp chả mực sau đó cất vào tủ lạnh, đến khi ăn chỉ cần rán sơ qua là dùng được.

Mua chả mực ở đâu ngon nhất?

Tiến Linh là đơn vị cung cấp hải sản một nắng chất lượng cao dành cho khách hàng. Chả mực Hạ Long loại một hiện đang được Tiến Linh cung cấp với giá 280.000 đ/Kg.

Chúng tôi đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng của chúng tôi là sạch nhất, tốt nhất, uy tín nhất. Cám ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng và ủng hộ các sản phẩm của Tiến Linh.