Ruốc Tôm Hạ Long

Ruốc Tôm Đặc Sản Hạ Long - Quảng Ninh

Ruốc tôm Hạ Long là một trong những món đặc sản vô cùng nổi tiếng của tỉnh Quảng Ninh, được rất nhiều du khách gần xa ưa thích. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, là một món quà thiết thực để dành tặng cho người thân hay bạn bè. 

Tuy ruốc tôm thì ở đâu cũng có, thế nhưng nói về nơi bán món này ngon nhất thì chắc chắn phải nói đến nơi này. Sở dĩ vậy là vì loài tôm ở vùng biển Quảng Ninh được nhận xét là ngon hơn hẳn bởi nồng độ và lạch nước biển nằm sâu trong vùng vịnh. Chính điều này đã góp phần giúp cho tôm được đánh bắt tại đây có vị thơm ngon đậm đà, thịt chắc hơn bất kỳ nơi nào. 

Ruốc tôm Hạ Long không chỉ đậm vị tôm, món ăn này còn có sự kết hợp cực kỳ hoàn hảo với vị ngọt của thịt heo. Đặc biệt ruốc tôm có độ tơi vừa đủ, bông, mềm và xốp chứ không bị nát và vụn vỡ như khi bị lưỡi dao của máy nghiền nát. Khi ăn ruốc tôm Hạ Long, bạn sẽ cảm nhận được cả thớ thịt tôm trong miệng chứ không phải chỉ là mùi thơm của tôm thoáng qua.

Ruốc tôm đặc sản Hạ Long 

Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Ruốc Tôm

Tôm có chứa các chất dinh dưỡng bao gồm chất chống oxy hóa và axit béo omega-3, được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy sức khỏe của tim. Nghiên cứu trên tôm cũng cho thấy hiệu quả sức khỏe tích cực. Ruốc tôm sau khi được chế biến từ tôm vẫn vừa là một món ăn thơm ngon vừa giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng khá lớn.

Ruốc tôm rất bổ dưỡng. Nó khá ít calo và cung cấp một lượng lớn protein và chất béo lành mạnh, bên cạnh nhiều loại vitamin và khoáng chất.

Ruốc tôm chứa chất chống oxy hóa gọi là astaxanthin, được nghiên cứu về vai trò của nó trong việc thúc đẩy sức khỏe của não và tim.

Hướng Dẫn Dùng Ruốc Tôm

Món ruốc tôm Hạ Long có cách sử dụng cực kỳ đơn giản. Tùy theo sở thích mà bạn có thể dùng trực tiếp hoặc hâm nóng để dùng kèm chúng với cơm nóng, cơm nguội, xôi hoặc cháo,... đảm bảo hương vị đậm đà từ tôm, thịt heo khi hòa quyện cùng các loại gia vị độc đáo sẽ chinh phục khẩu vị của bất kỳ ai khi thưởng thức qua. 

Ruốc tôm dùng kèm cơm nóng và dưa leo rất ngon 
 

Ruốc tôm sợi mịn, rất dễ ăn
 

Món ngon tiện lợi và giàu dinh dưỡng